#Presque tous les passionnés de l’hiver ont hâte de skier. Bien que nous attendions un peu plus longtemps les premières neiges chaque année, la météo nous a finalement donné de la neige en décembre. Mais que faire après le ski ? La tendance s’est accélérée ces dernières années Après-Ski. Bien qu’elle ne soit pas nouvelle, cette culture du ski s’enracine lentement aussi dans notre pays.
Dans l’article vous lirez :
Qu’est-ce que l’Après-Ski ?
Après-Ski, ou plus précisément Après-Ski, est un terme français et signifie « après le ski ». Les Anglais l’appellent after-skiing, ce qui est aussi sa traduction littérale. C’est une culture du ski qui « dicte » pour ainsi dire, ce qu’il faut faire après une journée entière de ski.
Les stations de ski ouvrent généralement leurs remontées mécaniques à partir de huit heures du matin et les ferment vers quatre heures de l’après-midi, heure à laquelle le soleil commence à se coucher. Bien entendu, certaines stations proposent également du ski en soirée (jusqu’à 20 ou 21 heures). La culture du ski après-ski concerne les activités sociales qui peuvent être entreprises lorsque vous ne pouvez plus vous rendre sur les pistes, mais que vous n’êtes pas encore prêt à vous coucher.
Origine en France
L’Apres-Ski trouve naturellement son origine en France. Il a été créé dans les Alpes dans l’après-guerre, vers les années 1950, alors que le ski commercial se développait dans les montagnes locales. Les hommes et les femmes cherchaient des moyens de passer leur temps de manière simple après une dure journée.
Ce terme est défini même dans Dictionnaire vivant d’Oxford et dit qu’il s’agit de « les activités sociales et les divertissements qui ont lieu dans les hôtels ou les restaurants après une journée de ski ». A l’origine dans les années 1950, ces activités consistaient le plus souvent à siroter du champagne sur des terrasses surplombant les pistes. Les Français ont toujours su se soigner correctement. Aujourd’hui, l’Apres-Ski est déjà connu dans le monde entier.
A-t-il un délai?
En fait, nulle part il n’est strictement indiqué quand est l’heure de l’après-ski. Cependant, il est généralement vrai que c’est après le ski et la fin des opérations quotidiennes, c’est-à-dire parfois après les quatre heures de l’après-midi précitées. Mais ne dites jamais que votre dernière descente est vraiment « la dernière », même si bien sûr vous ne le pensez que dans le contexte de la journée. Les skieurs pensent qu’un tel nom porte malheur.
De plus, il n’est écrit nulle part quand l’après-ski se termine un jour donné. Parfois, après le ski, vous êtes déjà fatigué après le dîner, d’autres fois, vous pouvez durer jusqu’à minuit. Certaines entreprises des Alpes autrichiennes, en particulier celles qui ont des horaires d’ouverture nocturnes, sont ouvertes jusqu’au matin (jusqu’à cinq ou six heures). Ce sont exactement eux qui savent remplir le but de cette culture – lorsque la journée de ski se termine, ils ouvrent leurs portes.
Il n’y a aucune restriction même dans le cas des activités que vous pouvez effectuer dans l’Apres-Ski. Les stations de ski et leurs services varient d’un pays à l’autre et d’une région à l’autre. Il est important de troquer les skis contre des chaussures (d’hiver de préférence), le casque contre une casquette et l’enthousiasme pour une colline enneigée contre l’envie de passer du temps entre amis ou en famille.
Comment profiter de l’Après-Ski ?
Passons maintenant aux conseils spécifiques. Après la majeure partie de la journée, la culture du ski doit répondre à trois critères de base : savoir comment s’habiller, quoi manger ou quoi boire et où aller.
Les vetements
Bien qu’Apres-Ski n’ait pas de code vestimentaire strictement défini, vous devez savoir où vous passerez les prochaines heures. Si vous allez rencontrer des amis dans un restaurant chic, vous feriez mieux de porter une chemise, un pull et un pantalon décents. Au contraire, n’hésitez pas à vous lancer dans quelque chose de plus confortable dans un établissement local. Cependant, votre tenue doit absolument inclure quelques pièces stylées des collections d’hiver, des bonnets à fourrure aux pulls en laine, idéalement avec un motif norvégien, des vestes et des bottes à la mode.
Cela dépend aussi si vous passez du temps dans un bar ou dans l’air frais du soir. Après-ski, ce n’est pas seulement séjourner dans un hôtel ou un restaurant, vous pouvez facilement vous rendre au bar extérieur et boire un verre à l’extérieur, immédiatement après le ski, même avec vos chaussures de ski.
Nourriture et boissons
La règle ici est que plus vous essayez de spécialités locales, plus vous apprécierez la culture après-ski. Nous vous avons récemment apporté un article plus complet sur la philosophie voyage lent. Après-Ski est quelque chose de similaire, uniquement axé sur le ski. Si vous trouvez une spécialité locale au menu que vous n’avez jamais goûtée auparavant, essayez-la sans hésiter. Dans les Alpes, les fondues au fromage ou les différents types de raclette sont définitivement les meilleures.
Les plats traditionnels de cette culture comprennent principalement des soupes chaudes – ici en Slovaquie, ils vous proposeront certainement de la soupe à la tomate. La viande en sauce épicée domine les plats principaux. Même les végétariens et les végétaliens apprécieront, mais nous recommandons de remplacer la salade par une assiette de légumes cuits. L’idée est de traiter votre estomac avec quelque chose de chaud après une journée entière sur la colline.
Et il faut aussi mentionner les boissons. Dans les Tatras, ne refusez pas le thé traditionnel à haut pourcentage. Cependant, le cours comprend également des bières classiques ou des versions chaudes de boissons estivales, comme le hot gin & tonic ou l’aperol. Mais les boissons ne doivent pas nécessairement être uniquement alcoolisées – par exemple, le chocolat chaud, les cidres chauds ou les spécialités épicées vous plairont. N’oubliez pas qu’à une altitude plus élevée, l’alcool affecte le corps un peu différemment qu’en plaine, alors pensez à chaque boisson en plus si vous ne voulez pas vous réveiller le matin avec un mal de tête.
Le lieu
Les restaurants et les hôtels sont parfaits pour la culture après-ski. Néanmoins, nous vous recommandons de sacrifier au moins une journée de ski et de descendre au village voisin après le ski pour goûter les spécialités directement chez l’habitant. Vous y trouverez également un environnement plus cosy, une ambiance plus détendue, et les riverains seront assurément ravis de discuter avec vous.
Au lieu de planifier une promenade, nous recommandons le ski de fond. Si vous n’avez jamais fait de ski de fond auparavant, vous avez d’autant plus de raisons de le faire. Après le ski, certains aiment aller à la patinoire, qui est proposée par de nombreuses stations de ski. Encore une fois, si vous ne pouvez pas patiner, mettez cela en premier sur la liste. C’est définitivement plus facile (et plus sûr) que le ski.
Après-Ski en Europe et dans le monde
La principale attraction en Europe est les Alpes. Si vous pensez que c’est financièrement difficile pour vous, les Hautes ou Basses Tatras suffiront. Les plus visités sont les Alpes en Autriche et en France. La saison (et avec elle l’Apres-Ski) commence ici déjà fin octobre et dure jusqu’au début avril.
Les destinations populaires qui sont parfaites pour ce type de culture du ski incluent :
- Dolomites dans les Alpes italiennesconnu pour ses excellents restaurants et sa large gamme de cafés de qualité,
- Saint-Moritz en Suisseoù vous pourrez également rencontrer quelques célébrités,
- Chamonix en Francequi s’appelle également la Mecque de l’alpinisme – en plus des stations de ski de première classe, vous trouverez également ici le champagne local traditionnel (comme à l’origine dans les années 1950).
Les pays suivants sont également populaires dans le monde :
- Japon, où la saison ne commence qu’à la mi-décembre et se termine en mars (la station de Niesko est la plus populaire). N’oubliez pas de visiter les thermes naturels appelés onsen.
- les états-unis d’Amérique, où le ski commence en novembre et les remontées mécaniques sont ouvertes jusqu’en mai ou juin. Les stations balnéaires les plus populaires incluent Killington, Vermont, Big Sky, Montana, Sun Valley, Idaho, Park City, Utah, Aspen, Colorado et Jackson Hole, Wyoming. Beaucoup d’entre eux proposent également des concerts en soirée avec des groupes country locaux.
- Canada, où la saison dure aussi longtemps qu’aux États-Unis. Nous vous recommandons de visiter les provinces de la Colombie-Britannique, du Québec français ou de la lointaine Vancouver, où se sont déroulés les Jeux olympiques d’hiver il y a 12 ans.
- Amérique du Sud, qui a une saison juste pendant notre été, c’est-à-dire de juin à octobre. Les montagnes en Argentine (Bariloche avec un beau lac) et au Chili (avec des thermes et des cabanes traditionnelles) sont couvertes de neige.
Après-ski en Slovaquie
Portail Skistation.info évalue également la qualité d’Apres-Ski en Slovaquie. Parmi les trois meilleurs emplacements figuraient :
- Jasná dans les Basses Tatrasqui propose, en plus du restaurant, des terrasses d’hiver vitrées, notamment les bars Happy End, Funibar et Champagne Bar.
- Donovaly dans les Basses Tatrasoù un igloo en verre nommé Yeti Bar a été construit à ces fins, ou visitez The Husky Bar.
- Tatranská Lomnica dans les Hautes Tatras, qui dispose également d’un bar après-ski dédié. Cependant, préparez-vous à une vraie foule et vous ne trouverez peut-être même pas de place pour vous asseoir – dans ce cas, vous devrez peut-être vous reposer à l’extérieur ou dans un autre établissement.
N’oubliez pas qu’après-ski, c’est avant tout passer du temps avec les personnes qui vous sont chères. Vous pouvez profiter du ski partout, si ceux que vous aimez vraiment sont avec vous.
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