Pour l’ingénieur électricien Jozef Kráľ, les kilos superflus l’empêchent le plus de faire de la randonnée et du sport. Il espère que la participation au projet Cesta za zdravím l’aidera à s’en débarrasser, et il repartira à Donovaly sur un vélo standard et non sur un vélo électrique.

L’ingénieur électricien Jozef Kráľ aime les sports d’hiver.

Jozefov a commencé à avoir ses premiers problèmes de poids à l’université, pendant la guerre, l’aiguille sur la balance a déplacé plus de 100 kilogrammes. Puis le natif de Kežmark a lancé une entreprise, le stress au travail est venu. « Je me suis marié et le poids a continué d’augmenter. En tant que père, j’ai toujours tout fini, arrêté de fumer et le poids est passé à environ 125 kg », se souvient l’homme d’affaires de Senac. Il attribue le fait qu’il ait pris du poids principalement au stress au travail, à une profession et une entreprise exigeantes et à de fréquents voyages d’affaires. Le père de Jozef était électricien, lui et son frère continuent dans le métier, mais à un niveau légèrement supérieur. « Nous sommes tous les deux diplômés de l’université, moi à Bratislava, mon frère à Košice. Nous concevons et réactivons tous les deux des lignes automatiques. Une grande partie des réalisations de notre entreprise sont la gestion des stations d’épuration des eaux usées, des stations de pompage des eaux usées, des stations d’épuration de l’eau potable et de l’eau réservoirs », explique l’ingénieur électricien vivant actuellement à Senc.

Ski alpinisme en 1974

« Dès l’âge de trois ans, j’ai vécu à Liptov, dans le village de Hrboltová, qui fait maintenant partie de Ružomberok. Plus jeune, je me suis consacré intensément au ski alpin car je pouvais voir Malinô Brdo de chez moi », explique Jozef. Mais lui et ses amis ont pu se rendre dans les prés de Hrbôtsk, où ils ont skié, et nous sommes revenus au village par une descente de cinq kilomètres. « Nous faisions déjà du ski alpinisme en 1974 », précise Jozef en souriant. À cette époque, Jozef a également obtenu son premier vélo – Favorite, et j’ai commencé à faire du vélo. En troisième année à l’école primaire, il a pu parcourir une centaine de kilomètres à vélo jusqu’à sa grand-mère dans l’est. « J’ai retraversé l’intégralité des Hautes Tatras avec mon père, la randonnée était ma façon préférée de passer mes journées libres. J’aime toujours toutes ces activités », se souvient-il…,,Il y a cinq ans, je suis tombé malade, j’ai dû manger différemment, pas si sainement, et mon poids a augmenté. Toutes les tentatives de régime ont échoué, certaines ne me convenaient pas, j’ai même maigri avec d’autres, mais avec mon mode de vie normal, les kilos sont vite revenus, même en plus, le poids est monté à 140 kilos. J’ai du mal à faire du ski, du vélo et même de la randonnée », explique Jozef.

Les régimes n’ont pas aidé

« J’ai essayé différents régimes – par exemple, une détox avec uniquement des jus de fruits. Pendant cette détox, vous ne mangez rien pendant les deux premiers jours, vous ne pouvez boire que du thé noir, puis le troisième jour, les jus de légumes et de fruits sont autorisés. Au bout de sept jours, j’ai perdu environ cinq kilos, mais dès que j’ai repris un régime normal, mon poids est revenu et a encore augmenté par la suite », explique Jozef. Il a également essayé un certain concept de perte de poids étranger, dans le cadre duquel il a été envoyé pour un examen et a parlé. Ils lui ont préparé un menu avec des aliments qu’il ne peut pas manger en raison de restrictions sanitaires. Il a également essayé un régime fractionné, mais aucune des méthodes n’a donné de résultats.

C’est précisément à cause du travail que Jozef ne mangeait pas régulièrement. Il sautait souvent le déjeuner, mangeait jusqu’à huit heures du soir, se livrait à des sucreries le soir, par exemple sous la forme d’un moulinet au caramel. Une équipe d’experts de Planet, dirigée par le nutritionniste Michal Páleník, a établi un menu pour Jozef. Jozef était ravi de pouvoir manger même après 18h00 le soir, bien sûr avec modération. « La prise de poids ne fait pas de mal, et jusqu’à présent la perte de poids non plus. Ce n’est que de temps en temps que la tentation vient d’ajouter de la nourriture ou de prendre une bière. Mais j’ai décidé de me passer d’alcool pendant dix semaines », dit-il.

La louange plaît

Les kilogrammes gênent le plus Jozef lors de la randonnée et du ski. « Où sont les fois où j’ai couru jusqu’à Terinka ou skié une piste de quatre kilomètres d’un seul coup. Maintenant, je suis à bout de souffle même lorsque je fais mes lacets », pense-t-il. .Il a toujours la motivation pour perdre du poids, mais les progrès sont plus lents. « La communication avec les autres participants et les experts me motive aussi. Et je suis aussi content quand quelqu’un dit qu’il pense que j’ai perdu du poids », ajoute-t-il. Son désir est de gravir Donovaly sur un vélo standard et non sur un vélo électrique. « J’ai une vieille galuska, mais elle ne peut porter que cent kilos. Donc la motivation est grande », dit-il.