Une chose est certaine, si un jour il s’éteint subitement, nous aurons un énorme problème. Avec ce que nous allons manger, boire et comment nous allons faire face aux aléas de la météo.

Ne vous sentez-vous pas plus à l’aise en présence d’abeilles volantes, de papillons ou d’autres insectes ? Alors maintenant, essayez d’imaginer que ces créatures discrètes disparaîtraient complètement de notre planète. Pour être honnête, ce n’est pas un scénario totalement irréaliste. Les insectes ne se portent pas bien sur les surfaces en béton et même les pesticides ne contribuent pas à leur survie.

Pourquoi avons-nous besoin d’insectes ?

Sans le travail assidu des pollinisateurs, il nous manquerait des fruits et légumes, des épices, des huiles, tous les produits sucrés et miellés, mais aussi du café, du thé, du cacao, de la viande de qualité et des vêtements en coton.

Les insectes contribuent de manière significative à la pollinisation des plantes et des arbres, qui nous fournissent de l’oxygène et aident à réguler le climat. Nous connaissons déjà bien la chaleur, les inondations dévastatrices et les gelées en Slovaquie, mais si nous ne commençons pas à vivre de manière plus durable, la nature peut encore nous surprendre très désagréablement. Les producteurs de fruits et légumes slovaques le signalent depuis des années.

« Nous, fruiticulteurs, sommes étroitement liés à la nature et nous percevons comment elle change récemment. Les banquises apparaissaient en Slovaquie une fois tous les dix ans, maintenant elles menacent notre récolte plusieurs fois par an », explique Martin Dokupil, directeur marketing de Dobrý Ježko, ajoutant : « Outre la météo, nous sommes également aux prises avec le déclin des abeilles et des bourdons, qui sont irremplaçables pour la pollinisation des vergers. Sans pollinisateurs, il n’y aurait ni fruits ni légumes, ce que nous devrions tous réaliser au plus vite. . »

Cela fonctionne aussi sans pesticides

Vous vous demandez d’où viennent les pommes ou les fraises juteuses que vous appréciez à la maison ? Apparemment, cela devrait être le cas – selon les scientifiques du Pesticide Action Network, la quantité de fruits contaminés par les pesticides en Europe a augmenté de plus de 50 % entre 2011 et 2019.

L’utilisation excessive de pesticides est l’une des principales raisons pour lesquelles les insectes meurent dans le monde. Et nous ne parlons pas seulement des abeilles, mais aussi des papillons, des coccinelles, des grives et des chardonnerets, qui sont pour préservation de la biodiversité d’importance égale. Bien que les pesticides protègent les cultures des ravageurs, ils peuvent également menacer l’existence des plantes et des animaux, la fertilité des sols et notre santé.

Kaufland, en tant que l’un des plus grands détaillants alimentaires de Slovaquie, est clair à ce sujet. Il est impliqué dans la gestion des pesticides depuis 2006 et s’assure que ses principes stricts sont suivis par les fournisseurs avec lesquels il travaille. Par exemple, c’est une condition selon laquelle les pesticides ne sont utilisés que lorsqu’il n’y a pas d’autre alternative et, idéalement, qu’ils ne sont pas utilisés du tout. Ce n’est pas facile, mais la nature a certainement besoin d’une telle aide.

« Malgré le fait que la plupart des gens regardent principalement le prix lorsqu’ils achètent des fruits et légumes, nous pensons qu’il viendra un moment où notre avenir sera le plus important, y compris une approche respectueuse des ressources naturelles. En plus du certificat GLOBALG.AP et l’arboriculture intégrée, nous avons un nouveau bio-verger où, grâce à l’utilisation de filets spéciaux et à la régulation de divers types d’insectes, nous réussissons à éviter l’utilisation de pesticides agressifs qui n’ont pas leur place dans la production biologique », souligne M. Dokupil.

Que pouvons-nous faire?

Même de petites choses comme planter des fleurs et des herbes adaptées aux abeilles et aux insectes sur le balcon, ou préférer achats alimentaires responsables provenant de sources vérifiées.

Une chaîne bien connue sensibilise ses clients à l’importance de préserver les insectes dans les villes et à travers la construction hôtels à insectes, que vous pouvez trouver non seulement à proximité de ses magasins, mais aussi au ZOO de Bratislava, Košice, Bojnice ou Spišská Nova Ves. Les cabanes en bois offrent aux insectes une protection contre les intempéries et les prédateurs, et vous pouvez en apprendre beaucoup sur ses habitants. Aujourd’hui, il y en a plus d’une trentaine dans toute la Slovaquie.

« La protection de la biodiversité est extrêmement importante pour nous, et plus encore dans un environnement urbain, où les abeilles et les petits insectes sont les plus menacés par la perte d’abris naturels. Pour cette raison, en tant que symbole de l’importance de préserver la diversité des espèces végétales et animales sur terre, nous plaçons des hôtels à insectes en bois non seulement à proximité de nos magasins », explique Lucia Vargová, porte-parole de Kaufland Slovak Republic, vos

Et que peut-on faire d’autre pour aider différentes espèces de plantes et d’animaux à restaurer leurs habitats d’origine ? Par exemple, apporter un peu plus de vert dans notre pays, ce qui a été entrepris par la Fondation Ekopolis. Il est également soutenu par Kaufland, qui est devenu un fier partenaire de l’initiative We plant the future, dans la plantation d’arbres et de plantes dans toute la Slovaquie.

Ce printemps, ils ont soutenu conjointement la plantation d’arbres fruitiers à Banisk près de Brezna, à laquelle ont participé des jardiniers locaux, des écoliers, des retraités et des bénévoles enthousiastes. « Nous pensons que les nouveaux arbres s’installeront, fleuriront et apporteront de la joie non seulement aux abeilles et aux insectes, mais aussi aux résidents locaux », déclare Lucia Vargová.

Nous éduquons les générations futures

La plupart des enfants d’aujourd’hui ne connaissent les abeilles et les papillons que dans les films. Il ne faut donc pas s’étonner qu’ils considèrent les insectes comme inutiles, voire ennuyeux. Alors comment leur expliquer ce que ces minuscules pollinisateurs font pour nous ?

Si votre école ou jardin d’enfants fait partie du projet En-têtes fraisqui, sous les auspices du ministère de l’Éducation, des Sciences, de la Recherche et des Sports de la République slovaque, a mis en œuvre l’entreprise pour la cinquième année Kauflandvous pouvez compter sur eux pour apprendre l’importance des insectes et même être capables de les voir de leurs propres yeux.

La chaîne des écoles maternelles partenaires a récemment organisé un concours dans lequel les enfants devaient représenter ce que nous ne pourrions pas manger sans les abeilles et les petits insectes. Les maternelles gagnantes ont profité d’un atelier expérientiel ou d’une excursion directement au rucher avec une douce surprise à la fin.

Et comme il est clair que parler aux enfants d’alimentation saine, d’écologie et de biodiversité est plus que nécessaire, cette idée est également soutenue par le programme de subventions du Kaufland Endowment Fund de la Center for Philanthropy Foundation. Grâce à elle, les élèves du primaire peuvent assister à plusieurs ateliers et webinaires, ainsi qu’à des voyages éducatifs intéressants.

Nous devrions tous apprendre à mieux protéger la nature. Chacun de nous peut contribuer à la restauration de la biodiversité avec son « petit peu » et améliorer le monde dans lequel nous vivons en agissant de manière plus responsable.