MARYLAND – La nourriture ne coûte à Eric Joseph Lewis et à sa petite amie Jess Russell que quelques dizaines d’euros par semaine. Un couple du Maryland a réduit ses dépenses en mangeant du gibier tué par inadvertance par des conducteurs sur la route. De plus, ils consomment des plantes qui leur sont accessibles gratuitement.

Eric Joseph Lewis, 41 ans, et sa petite amie Jess Russell, 26 ans, préparent chaque jour leurs repas à partir des « cadeaux de la nature », ce qui signifie qu’ils n’ont qu’à se rendre dans les supermarchés pour certains aliments et friandises. Le couple, qui passe six mois en Floride, se nourrit de champignons, de noix de coco, d’avocats et de fruits des bois. Pour les protéines, ils dépendent de la capture de cochons sauvages et d’iguanes, des œufs d’amis qui élèvent des poules et de la capture d’espèces de poissons envahissantes comme le poisson-chat.

Ils mangent également des animaux de la route tels que des cerfs, des opossums, des sangliers, des écureuils, des dindons sauvages et des canards, que les conducteurs tuent par inadvertance sur les routes, a-t-il informé. Courrier quotidien. Eric, de Knoxville, dans le Maryland, a déclaré qu’il s’assurait d’utiliser chaque partie du cerf mort pour faire du bouillon d’os, de la nourriture pour sa chienne Leela et pour fabriquer du cuir. « Si vous parvenez à surmonter la peur et l’inconfort d’être un animal mort, vous pourrez reconnaître que c’était une vie vécue en liberté et la respecter. Il n’y avait pas besoin de mourir pour ça. » il a dit.

Leur plat typique se compose d’oignons faits maison, de patates douces et de chayotte, complétés par des champignons sauvages et des orties. Ils préparent aussi souvent des smoothies aux baies et du pesto d’ortie. Eric et Jess dépensent environ 50 dollars (46 euros) en courses par semaine. Dans les supermarchés, ils achètent principalement des lentilles, du riz, du kombucha, du yaourt à la noix de coco et d’autres gourmandises. « Nous achetons aussi des boissons sucrées et des gourmandises. Si nous achetions seulement ce dont nous avons besoin, nous dépenserions 20 dollars (18 €). » Éric zooma.

Eric a été initié à ce mode de vie inhabituel par son oncle Tom Lewis, aujourd’hui décédé, qui l’a emmené se promener lorsqu’il était enfant et lui a montré des herbes et des plantes comestibles. À la fin de la vingtaine, Eric a passé du temps dans les bois, où il pratiquait la méditation et le yoga la plupart du temps. Il travaillait une journée par semaine comme peintre pour financer son épicerie. Il cultive actuellement des arbres fruitiers et à noix ainsi que des plantes comestibles.

Eric est passionné par le traitement des plantes comme des personnes et souhaite partager son amour de la recherche de nourriture. Son conseil aux débutants est de reconnaître les plantes comme des êtres tout en les traitant avec respect et amour. Il conseille également de manger quelque chose de sauvage tous les jours pour entraîner votre esprit à réfléchir à ce qui vous entoure. « Lorsque nous développons des relations avec les plantes et les intégrons à notre alimentation, nous partageons cela avec les autres », il ajouta.