Le gaspillage alimentaire est un problème majeur dans les pays développés. Plusieurs facteurs en sont responsables, notamment les emballages familiaux d’aliments qu’un ménage composé d’un seul membre n’a aucune chance de manger, mais aussi les durées de conservation minimales qui « vont à la sécurité ». Un produit – par exemple les pâtes – peut parfois être consommé même des années après sa date de péremption, mais tout le monde n’est pas disposé à le manger.

De meilleurs achats à des prix inférieurs

Une possibilité Acheter pour prix minimum des produits, qu’ils méprisaient clients supermarchésÉtats dans enthousiasme clientèle chaîne nouveau style Wefood dans Copenhague. Première branche est un déjà dans opération sur le île Amager, qui fait partie de danois métropole un association Wefood maintenant elle a ouvert un autre dans quart Norrebro. Il vend avec POUSSER exclusivement les biens, lequel est un après la période de garantie, ou qui a emballage endommagé. Profit les flux un charitable organisation.

Le Danemark n’interdit pas la vente

Danemark législation permet les ventes après garantie la nourriture, si ils ne représentent pas immédiat risque pour la santé un tant qu’il est allumé emballage date marquée consommation.

Plus il faut convaincre des clients qui sont des aliments approprié pour manger même après çaqu’est-ce que je suis elle a réussi garantie limite de temps. Plus précisément, toi Wefood avec des produits ils enquêtent vue aussi par l’odorat, si ils le sont toujours approprié pour manger.

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Utilisez vos sens

Voulez-vous économiser de l’argent et ne pas gaspiller ? N’hésitez pas à prendre des risques même avec des produits alimentaires après la garantie, mais n’oubliez pas de les vérifier correctement. Vous pouvez utiliser vos sens lors de l’inspection des aliments. Vous le découvrirez de vue si de la moisissure ne se forme pas à la surface des aliments et si la consistance est adéquate. L’eau précipitée à la surface du yaourt n’interfère pas, mais il ne doit pas y avoir de grumeaux. Faites également appel à votre odorat – si la nourriture a une odeur différente de celle qu’elle devrait, ne la mangez pas. Si nous ne détectons pas la nourriture avariée à l’aide de nos sens précédents, le goût nous le dit. Si ce n’est pas ce qu’il devrait être, crachez la bouchée et ne la mangez plus.

Vous économisez aussi

Lait, fromage ou yaourts scellés ils peuvent être bons même des mois après la date de péremption. Pâtes ou conserves parfois, ils durent encore des années de plus. Aussi farine, sucre ou riz dans son emballage d’origine. Miel, tant que vous le ramassez avec une cuillère propre, il ne se gâtera pas non plus. La prudence est de mise avec les produits carnés et le poisson.

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Comment réduire les déchets ?

Lutte avec gaspillage nourriture est un priorité après entier l’Europe, où ils surgissent le plus diversifié initiatives. France l’année dernière interdit jeter Non vendu épicerie. À Veľka Grande-Bretagne le premier supermarché avec invendu marchandises ouvert dans Septembre près de la ville Leeds. Chaîne avec les plus bas des prix Réma 1000 encore décidé au lieu de l’habituel « deux pour le prix d’un«  rétrécir portions, en particulier toi pain, à donc solitaire personnes ils n’ont pas jeté non mangé restes.

Selon Organisations l’ONU pour nutrition un agriculture (FAO) avec dans monde annuellement jette presque 1.3 milliards des tonnes de nourriture. Ceux ils pourraient assouvir des millions de personnes dans monde, OMS ils souffrent par la faim.

Essayez-vous de ne pas gaspiller de nourriture ? Tu vas bien? Écrivez aux autres lecteurs dans la discussion sous l’article.