Développer une tradition, ce n’est pas garder les cendres, mais entretenir le feu. Avec ces mots de Jean Jaurés, célèbre journaliste et homme politique français, ils ont récemment donné vie à un livre sur les races animales qui ont façonné la Slovaquie et nos personnages.

Les animaux ont presque disparu de notre pays. Seulement ici et là, nous voyons des troupeaux de bovins, de moutons, des troupeaux d’oies et de canards qui semblent s’être évaporés des ruisseaux et des étangs du village, et des chevaux sont élevés juste pour le spectacle.

L’encyclopédie Slovenský farm n’a pas été écrite par un agriculteur, mais par le docteur Michal Straka, et František Staňo, l’âme d’OZ Chováme doma, a contribué à sa création. Des centaines d’éleveurs passionnés sont venus au récent lancement du livre dans le musée en plein air Vychylovka à Kysucia (comment caractéristique de l’époque – dans un musée en plein air !). Parmi eux se trouve également Jozef Fogada, un homme discret de Veľké Zálužie, grâce auquel la race d’oie slovaque d’origine survit.

La petite ferme de Fogado est peu à peu entourée par la construction de luxueuses maisons familiales. Si on ne compte pas les chiens et les chats, plus personne ne garde rien en eux. Si les enfants décident d’étudier l’agriculture, ils aspirent à devenir cynologues, cavaliers et les futurs vétérinaires associent principalement leur carrière aux animaux sociaux plutôt qu’aux animaux de ferme.

La société slovaque et la campagne ont changé de manière méconnaissable au cours d’une vie humaine. Aussi nos valeurs. Cependant, les gens sont toujours attirés par les animaux. Beaucoup, non seulement dans les villes mais aussi à la campagne, sont devenus des propriétaires passionnés de chiens, mais cela les dérange quand un voisin garde de la volaille, peut-être un cochon. Sans parler des fermes où les vaches meuglent ou les cochons couinent, des pétitions sont déposées. Comment cela va-t-il de pair avec le souhait d’avoir plus de lait et de viande slovaques ?

Nous avons grandi de nouveaux villageois. Et imaginez, une législation réglementant la coexistence des agriculteurs et des ruraux est en préparation. Où en sommes-nous ?