L’Agence européenne pour l’environnement a déclaré que, selon des recherches récentes, la substance bisphénol A a été trouvée chez 92 pour cent des personnes testées dans 11 pays européens.
Le bisphénol A (BPA) est un produit chimique synthétique utilisé dans la production de divers matériaux couramment utilisés pour l’emballage alimentaire. Il est en circulation depuis des décennies et est connu pour être nocif pour la santé en grande quantité.
Il pénètre dans l’organisme principalement par les aliments contenant du BPA. La substance est principalement utilisée dans la production industrielle de polymères tels que les plastiques polycarbonates. Cependant, ses traces restent dans les matériaux finaux, qui sont également utilisés comme emballages alimentaires », est-il écrit dans rapport de l’Agence européenne pour l’environnement (AEE).
Les polycarbonates sont utilisés, par exemple, dans les bouteilles en plastique et certains contenants de conservation des aliments.
« Le BPA peut migrer en petites quantités dans les aliments et les boissons stockés dans des matériaux contenant cette substance », indique-t-il. communiqué de presse du ministère de l’Agriculture à partir de 2019.
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BPA et santé
La substance chimique est classée comme produit chimique dangereux dans l’UE. Il peut provoquer des problèmes de fertilité, des lésions oculaires graves, des réactions allergiques cutanées ou une irritation des voies respiratoires. Cela peut également perturber le fonctionnement normal du système hormonal et du métabolisme. Le rapport de l’AEE met également en garde contre un risque accru de cancer du sein.
L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a mis à jour la limite de dose journalière tolérable. Elle était basée sur les preuves présentées dans les dernières recherches sur les souris. Ils ont découvert que même de petites doses ont des effets négatifs sur les cellules, ils ont donc « considérablement abaissé » la limite.
La limite de dose journalière tolérable fonctionne comme une protection du public contre les risques de contaminants chimiques dans les aliments. Cet apport quotidien montre la quantité d’une substance que l’on peut prendre sans que cela soit nocif pour la santé.
« En raison de son utilisation généralisée, la grande majorité, sinon la totalité, des Européens sont exposés au BPA », poursuit le rapport de l’AEE.
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Ils ont testé les Polonais et les Tchèques
De 2014 à 2020, une biosurveillance a été réalisée pour identifier et mesurer les produits chimiques présents dans le corps humain. Ils ont analysé les échantillons d’urine et de sang de 2 756 adultes originaires de 11 pays européens. Plus précisément, ces pays étaient : la Croatie, la République tchèque, le Danemark, la France, la Finlande, l’Allemagne, l’Islande, le Luxembourg, la Pologne et le Portugal.
La présence de BPA dans le corps a été constatée chez jusqu’à 92 pour cent des participants à l’étude. Cependant, l’Union européenne prend depuis longtemps des mesures et met en œuvre des mesures réglementaires pour réduire l’exposition humaine au BPA.
Par exemple, en 2011, l’UE a interdit la production de biberons à partir de plastique contenant cette substance. Il a également interdit la production de bouteilles en plastique et d’emballages alimentaires contenant du BPA pour les enfants de moins de 3 ans.
Le BPA est l’un des produits chimiques industriels les plus étudiés au monde. Ses effets sur la santé et l’environnement ont déjà fait l’objet de milliers de publications, recherches et études scientifiques.
C’est l’une des substances les plus controversées, qui suscite depuis deux décennies des débats et de nombreuses divergences d’opinion dans les milieux scientifiques.
Parce que nous ne parvenons pas à prévenir et à traiter le cancer, nous devons prendre des mesures pour nous améliorer. Apprenez-en davantage dans le rapport :
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