Après un hiver pluvieux et orageux, la France fait face à l’une des pires récoltes de blé depuis 40 ans. Les pertes de blé tendre, qui représente près de la moitié de la production céréalière du pays, devraient atteindre près de 25% de la moyenne quinquennale, a annoncé vendredi le ministère français de l’Economie.
La production totale de céréales en France en 2024 est estimée à 54,8 millions de tonnes, contre 64,9 millions de tonnes en 2023, alors que la moyenne des cinq dernières années était de 64,4 millions de tonnes.
Des pertes sont également attendues pour l’orge, de 12,2% par rapport à la période 2019-2023, le blé dur (16,6%) et l’avoine (21,7%). De meilleures perspectives sont attendues pour le maïs, où le secteur agricole s’attend à une augmentation de 5,4%.
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