La France est confrontée à sa quatrième vague de chaleur estivale, avec un manque de précipitations asséchant les sources d’eau potable dans de nombreux villages et des agriculteurs avertissant d’une pénurie imminente de lait en hiver.

Les températures dimanche (7/8) ont atteint 37 degrés Celsius dans le sud-ouest du pays, et l’air chaud se déplacera plus au nord lundi (8/8). Reuters en a parlé.

Le gouvernement français a créé une cellule de crise pour atténuer les effets de la sécheresse. L’institut météorologique Météo France a déclaré qu’il s’agissait de la pire situation depuis le début des mesures en 1958.

La sécheresse devrait s’aggraver au moins jusqu’au milieu du mois. En France, il est tombé en moyenne moins de 1 cm de pluie en juillet.

De nombreux villages doivent donc compter sur l’eau fournie par des camions-citernes, la compagnie nationale d’électricité EDF a limité le fonctionnement des centrales nucléaires en raison du manque d’eau de refroidissement et les agriculteurs comptent sur des pertes dues à une récolte inférieure.

En raison du manque d’eau, la quasi-totalité de la France est interdite d’irrigation. La récolte céréalière de cette année sera inférieure de 18,5 pour cent à celle de 2021, a indiqué le ministère de l’Agriculture.

La Fédération nationale des syndicats d’agriculteurs pour la faible production fourragère s’attend à des problèmes d’approvisionnement en lait à partir de l’automne. L’Europe est déjà confrontée à une hausse des prix des denrées alimentaires en raison du blocage des exportations de céréales en provenance de Russie et d’Ukraine.

La société nationale d’électricité EDF a réduit la semaine dernière la production de la centrale nucléaire de Golfech, dans le sud-ouest de la France, en raison de la température élevée de l’eau de la Garonne et a émis un avertissement pour les réacteurs situés le long du Rhône. Cette situation a aggravé les problèmes de production d’électricité, puisque la moitié des 56 réacteurs nucléaires font l’objet d’une maintenance prolongée.