Jozef Kozik est originaire de Považská Bystrica. Même en tant que petit garçon, il rêvait de vivre à l’étranger, mais dans son imagination, il avait plus d’un pays anglophone. Quand il avait 11 ans, son père est allé en France pour travailler dans la construction. Un an plus tard, toute la famille est venue le voir, mais d’abord seulement pour des vacances.

Jozef affirme que dès son arrivée en France, il est tombé amoureux du pays. Par conséquent, il a commencé à visiter la France régulièrement. Plus tard, il n’est plus venu ici uniquement en tant que touriste, mais a également trouvé des emplois à temps partiel.

Après avoir terminé ses études, ses plans étaient clairs – obtenir un emploi stable en France. En 2013, il part vivre à Cannes, la cité du cinéma. C’est là qu’il a commencé à travailler avec son père sur le chantier. Cependant, après trois ans, il a décidé de quitter ce type d’emploi parce qu’il s’est rendu compte qu’il ne parlait pas du tout le français et qu’il voulait changer cela. Les seuls mots qu’il connaissait étaient « bonjour » ou « merci ».

Il a décidé d’apprendre à mieux communiquer en tant que serveur. Comme il le déclare lui-même, son entretien d’embauche au restaurant était plutôt comique. Il a essayé de combiner l’anglais avec l’insertion de mots français.

Mon propre patron

Malgré des débuts chaotiques, il a été accepté et Jozef a réussi à améliorer sa langue maternelle. « Au bout de trois ans, j’ai décidé de quitter la restauration et d’ouvrir une entreprise de construction française avec mon père. Entre-temps, j’ai trouvé une petite amie anglaise vivant en France. »

Avec son amie Josie, elles ont toujours voulu rompre avec la vie ennuyeuse et les emplois qui leur enlevaient leur énergie. Jozef lui-même explique que dès le début, il voulait diriger une entreprise et ne pas avoir de patron qui le commande.