L’herbe qui teint le thé en bleu fleurit en ce moment. Et savez-vous ce qu’il faut faire pour que la couleur du thé redevienne jaune ? – Alimentation saine – Santé

La mauve des Maures, une herbe ornementale folklorique traditionnelle et très mellifère également appelée hibiscus, fleurit actuellement magnifiquement. « Comme les soucis, c’est une herbe reproductrice très tenace. Si la fleur n’est pas arrachée, elle tombera le lendemain et une graine commencera à se former », explique l’herboriste Katarína Künstler.



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Les fleurs sont également excellentes comme décoration dite alimentaire. Ils sont parfaits dans les salades et comme décoration pour les bouillies et les desserts.




« Cependant, après la formation de la graine, la plante se dessèche, elle a déjà rempli sa mission. Or, si ses fleurs sont cueillies quotidiennement, chaque jour la plante laisse fleurir de nouvelles et nouvelles fleurs, il y en a des centaines. C’est une herbe très utile dans le traitement des voies respiratoires.La mauve des Maures est aussi appelée « le caméléon du monde du thé ».Après avoir été versée, elle transforme le thé du bleu au bleu-vert, j’aime donc faire notre thé Schtroumpf avec les enfants », rit-il.

La mauve mauresque est aussi une belle décoration de jardins,... Photo : Katarina Künstler

Mauve, fleur, violette, phytothérapie La mauve mauresque est aussi une belle décoration de jardins, clôtures…

Avec l’agripaume, le tilleul et l’églantier, la mauve peut être combinée en un excellent thé pour les froides soirées d’automne. De plus, il est intéressant de noter qu’après l’ajout de miel, de citron ou un trempage plus long, la couleur bleutée du thé passe au jaune-vert. En Afrique du Nord, les fleurs de mauve étaient même utilisées pour teindre les tissus.

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Les fleurs de mauve maure en tant qu’herbe cultivée sont achetées dans les magasins de Rajecká Lesná et Kláštor pod Znievom pour 14,80 euros le kilogramme. La fleur est séchée à l’ombre ou sous chaleur artificielle à une température de 40 degrés Celsius. Une fleur correctement séchée doit bruisser au toucher. Le taux de séchage de la fleur est jusqu’à 8:1. Les feuilles sont également utilisées en médecine.

Achat d'herbes médicinales à Rajecka Lesna. Photo : Bianka Stuppacherova

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La mauve mauresque pousse principalement sur la péninsule ibérique et dans les régions d’Afrique du Nord. C’est une plante vivace succulente qui pousse jusqu’à 1,5 mètre. Avec ses fleurs violettes de cinq centimètres, il est incontournable dans la nature. Bien que la mauve des Maures soit assez fréquente dans les prairies et les pâturages, pour les besoins de la phytothérapie, on privilégie sa culture contrôlée. De cette façon, il est mieux protégé contre les effets néfastes d’un « environnement inadapté » et il est également plus facile de maintenir la qualité et la quantité de substances bénéfiques dans l’organisme. Il ne souffre généralement pas de maladies et n’est pas attaqué par des parasites, il peut donc être facilement cultivé sans aucune pulvérisation.

Les fleurs sont également excellentes comme décoration dite alimentaire. Ils sont parfaits dans les salades et comme décoration pour les bouillies et les desserts.

Fleurs de mauve recueillies dans un panier. Photo : Katarina Künstler

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Huile pour la peau de bébé

Nous faisons macérer la camomille, les fleurs de rose et les fleurs de mauve au soleil pendant 9 jours dans de l’huile d’amande. On mélange tous les jours. Ajouter l’huile essentielle de lavande à l’huile filtrée. Nous appliquons l’huile sur la peau délicate des enfants après un bain, ou nous pouvons l’utiliser pour les furoncles, la peau sèche ou après un bain de soleil.

Tisanes contenant du mucilage :

Ils créent un film protecteur sur la muqueuse enflammée, sous lequel la muqueuse guérit mieux. Supprime une toux sèche et improductive : Hibiscus médical, mauve (mauresque, sauvage, forestière), peuplier, consoude médicinale, lichen islandais, subalpin.

Tisane contre la bronchite

1 part de colza, 1 part de sauge, 1 part de mauve mauresque, 1 part d’ajonc médicinal Versez une cuillère à soupe du mélange dans 150 à 200 ml d’eau bouillante, laissez infuser pendant 10 minutes, buvez entre les repas 3 à 4 fois par jour.

(Extrait de la publication Iveta Henzelyová : Bylinková škola, Ikar 2023)

Napoleon Favre

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