Lorsque vous entrez dans les installations de production de l’usine Carpathia de Prievidza, vous ne pouvez pas manquer de remarquer l’interaction des personnes et de la technologie. Leur interaction est presque parfaite et est le résultat d’un système de fonctionnement bien pensé de cette production alimentaire moderne.
L’usine fait partie du groupe Nestlé, le plus grand fabricant mondial d’aliments et de boissons, depuis plusieurs décennies. Cela s’est reflété dans la croissance sans précédent de cette usine. Grâce à l’amélioration continue des processus de production, aux investissements dans la modernisation technologique et à la formation des employés, l’usine s’est progressivement développée jusqu’à sa position actuelle. Elle est devenue une entreprise clé du groupe Nestlé pour le développement et la production de produits culinaires déshydratés en Europe. D’autres investissements dans la modernisation et l’extension des capacités de production pour plus de 21 millions d’euros y ont également contribué de manière significative. « Nous avons commencé à travailler sur le projet d’investissement au cours du second semestre de l’année dernière et la production sur les nouvelles lignes de production tourne désormais à pleine capacité. » déclare Dušan Ďurdík, directeur de l’usine.
Les technologies modernes sont la principale raison de l’expansion de la production
Déjà en 2020, l’investissement a entraîné une augmentation du volume de production de l’usine de 15 % par rapport à l’année précédente, tandis qu’en 2021, Nestlé s’attend à une augmentation pouvant atteindre 50 %. L’usine a ajouté 2 lignes de production de bouillon à grande vitesse et 2 à vitesse moyenne et une technologie automatisée pour peser, mélanger et transporter les matières premières. Les lignes de production nouvellement installées sont plus puissantes que celles d’origine. Alors que les lignes d’origine réussissaient à produire 250 bouillons par minute, les nouvelles parviennent à les produire dans le même temps de 750 à 2 500 pièces. De plus, les nouvelles lignes de production sont multifonctionnelles, elles peuvent donc produire différents types de produits selon les besoins.
Nestlé Carpathia est l’un des plus grands employeurs de la région
Malgré une automatisation poussée de la production, les emplois de l’usine n’ont pas perdu. Au contraire, de nouveaux ont été ajoutés. Alors que Carpathia employait 565 personnes en 2019, elle en compte désormais 627. Seul l’autre investissement mentionné a contribué à la création de 60 nouveaux emplois supplémentaires. Ainsi, il s’avère que la robotique ne signifie pas toujours automatiquement des licenciements, comme on le présente souvent. L’usine de Prievidza est une démonstration. Ici, les machines ne privaient pas les gens de leur travail, elles leur facilitaient seulement la tâche, car elles effectuaient principalement des travaux manuels lourds. Au contraire, les employés ont dû se réorienter plus que par le passé vers des postes professionnels liés au fonctionnement des technologies de production modernes.
Il y a aussi un grand intérêt pour la production de Prievidza à l’étranger
L’usine Nestlé de Prievidza a également renforcé sa position en tant que grand exportateur de produits alimentaires. Grâce au nouvel investissement, la part des produits exportés est passée de 80 % à plus de 90 %. Actuellement, les principaux marchés d’exportation sont principalement la France et la Roumanie, qui absorbent jusqu’à 55 % de la production.
L’usine met également l’accent sur la durabilité de la production
Lors de la modernisation de la production, l’usine Nestlé Carpathia Prievidza accorde une grande importance à la durabilité. Il parvient à réduire la consommation d’eau, d’énergie et les émissions de CO2. Par exemple, elle n’achète de l’électricité qu’à partir de sources renouvelables et ne stocke pas les déchets de l’usine. En termes de consommation d’eau, entre 2010 et 2020, l’usine de Prievidza a enregistré une réduction globale de la consommation d’eau par tonne de production de 57 % et d’énergie de 24,4 %. Nestlé Carpathia Prievidza, en tant qu’employeur local majeur, démontre sa responsabilité envers la région dans laquelle elle opère non seulement en maintenant l’emploi mais aussi par son approche de l’environnement.
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