Martina Matejíčková est une Slovaque de 34 ans qui est à l’origine de la première usine de cacao en Slovaquie. L’idée originale et le plan partiel pour amener ce projet dans notre pays est née dans sa tête alors qu’elle vivait encore au Mexique puis en Colombie.

« Progressivement, la combinaison du cacao variétal et de l’impact social de l’entreprise a également séduit quelques autres connaissances, dont ma famille, des amis et, à l’époque, uniquement de futurs collègues. » Martina nous l’a dit.

La jeune Slovaque a étudié l’Economie et les Services Publics à l’UMB de Banská Bystrica et, en parallèle, en France, un département appelé Chargée d’Etudes Economiques en Politique Sociale et Santé. Après l’école, elle a également été emmenée dans une compagnie d’assurance suisse à Bratislava pendant quelques années, plus tard à Zurich et à Paris.

Elle a quitté son emploi en entreprise

« Après des années de carrière dans la haute finance, j’ai commencé à revenir dans l’économie sociale, j’ai donc trouvé un emploi dans une entreprise sociale au Mexique. Et c’est là que tout a vraiment commencé. »

Il admet que chaque entrepreneur, ainsi que les non-entrepreneurs, a des moments où il veut tout conclure ou tout voir dans des tons très gris. Cependant, le concept associé au « kakawc » et au chocolat a un avantage dans ce cas – il déclenche des hormones heureuses et excite.

« Dans ces moments-là, vous devez prendre une tasse de cacao chaud ou quelques haricots savoureux et ne vous soucier de rien d’autre. »

Elle a décidé de créer sa propre entreprise basée sur les fèves de cacao pour plusieurs raisons. Il est venuet la vérité du monde du café et du cacao, sur la distribution profit et la dure vie des agriculteurs. En outre, il y avait une présence insuffisante d’une entreprise sociale d’insertion fonctionnelle et enfin et surtout Le désir de Martina pour l’entrepreneuriat social et son lien avec le cacao et le café.

« C’est un concept alliant entrepreneuriat social et vente de cacao premium. Nous voulons transmettre au grand public la possibilité de tomber amoureux du monde du cacao variétal, tout comme nous en sommes tous tombés amoureux, que ce soit pour ses propriétés sensorielles, ses profils gustatifs, mais aussi pour ses incroyables bienfaits pour la santé et la stimulation, connus depuis l’époque des Mayas.

Le but était dansgrâce à la qualité premium des produits cacaotés, assurer des conditions de travail adaptées aux personnes défavorisées. Ils opèrent dans intégration en usine de conditionnement ou à d’autres postes, en administration, en vente directe ou en entrepôt.

« Nous faisons également partie du projet de soutien Cocoa for Peace, qui se consacre à la lutte contre la propagation de la culture de la coca en Colombie, afin que les anciens cocaleros (producteurs de feuilles de cacao) deviennent des cacaoteros heureux et fiers. »

Investissement en milliers d’euros

La première importation de Colombie a coûté à Martina environ 10 000 euros, plus un investissement dans l’image de marque, le marketing et le premier mini-espace ont été nécessaires. Cela coûte plus cher 5 à 8 000 euros.