Le meilleur Pommes de terre françaises, recette slovaque originale vérifiée. Vous ne pouvez tout simplement pas résister aux pommes de terre françaises juteuses. Plat préféré de Women in the City.

Pommes de terre françaises

Bien juteux Pommes de terre françaises ils font partie des plats slovaques les plus populaires. Original authentifié recette pour la préparation de luxueuses pommes de terre françaises, elle ne peut manquer dans aucun livre de cuisine. Ce juteux patates tu ne peux pas résister. Plat préféré selon la recette Les femmes dans la ville.

Pommes de terre françaises ils appartiennent intrinsèquement à la Slovaquie. Ils ont probablement réellement leur origine dans France.

C’est un plat appelé Gratin dauphinois, qui est préparé selon la technique Gratin. Comme l’écrit Wikipédia, il s’agit d’un rôtissage rapide de différents types de sauces, de fromages et de l’ingrédient de base, qui dans ce cas sont des pommes de terre.

Sous notre forme slovaque, Pommes de terre françaises ils le préparent aussi avec de la viande. Vous pouvez les préparer avec du bacon, de la saucisse slovaque, jambon ou une version sans viande uniquement avec légumes.

Selon openai.com Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les pommes de terre frites sont saines et constituent un élément utile de l’alimentation.

Voici quelques raisons:

• Les pommes de terre sont riches en nutriments : elles contiennent des vitamines C et B6, du potassium, des fibres et des antioxydants.
• Les pommes de terre peuvent aider à réguler la tension artérielle – le potassium présent dans les pommes de terre peut aider à réguler la tension artérielle et à réduire le risque de maladie cardiaque.
• Les pommes de terre sont des aliments faibles en calories : comparées à de nombreux autres aliments, les pommes de terre sont faibles en calories et sont donc utiles pour contrôler le poids.
• Les pommes de terre peuvent faciliter la digestion : les fibres contenues dans les pommes de terre peuvent aider à réguler la digestion et à améliorer la santé intestinale.
• Les pommes de terre peuvent aider à améliorer l’humeur : elles contiennent du tryptophane, qui est important pour la production de sérotonine, une hormone qui affecte l’humeur et le sentiment de bonheur.

Il est important de se rappeler que la façon la plus saine de préparer les pommes de terre est de les faire bouillir ou de les cuire au four et que l’ajout de crème, de beurre, de fromage ou de bacon peut augmenter la teneur en calories et en matières grasses de l’aliment.

La cuisine du portail Femmes dans la Ville vous propose une recette simple qui a fait ses preuves au fil des années Pommes de terre françaises. Ils sont juteux et ont un goût fantastique. Vous les aimerez sûrement aussi. Essayez aussi pommes de terre françaises au four, recette de pommes de terre au four aux épinards et fromage, ou une recette de brocoli au four, ou une recette de pommes de terre aux saucisses.

Nous devons préparer des pommes de terre françaises

• Temps de préparation : 30 minutes,
• Temps de cuisson : 30 minutes,
• Nombre de portions : 6 à 7 assiettes,

Ingrédients

• 2 kg patates (environ 14 pommes de terre de taille moyenne),
• 4 morceaux de bacon (300 g de salami roulé, cuit ou fumé jambon),
• 5 pièces œufs,
• 1 pièce oignons,
• 4 cuillères à soupe de beurre,
• 200 g fromage à pâte dure (ou mozzarella),
• pour l’habillage : 250 ml crème fouettée2 œufs, 1 cuillère à soupe de moutarde (légume sans sel),
• goûter: sel, poivre noir moulu,

Recette étape par étape de frites

1. Commençons par dire que patates nous le cuisons dans la peau. Il leur faut environ 20 minutes. Attention à ne pas les faire bouillir. Faire bouillir les œufs durs. Épluchez les saucisses (ou la saucisse de votre choix) et coupez-les en petits cubes. Après la cuisson, égouttez les pommes de terre et laissez-les refroidir. Plus haut boulanger (20×28 cm) essuyer Avec du beurre et disposer les pommes de terre tranchées ou en purée. Sel et poivre.

2. Hachez finement l’oignon et faites-le revenir dans un morceau de beurre jusqu’à ce qu’il soit translucide. Coupez les lardons épluchés en petits cubes et ajoutez-les à l’oignon, faites revenir environ 5 minutes. Glacé œufs épluchez-les et pressez-les (coupez-les) en rondelles. Placer les roues sur les pommes de terre sur toute la surface œufs et superposez du bacon frit avec des oignons.

   

3. On continue avec une autre couche de purée de pomme de terre sur toute la surface. Nous les pressons pour qu’ils collent bien ensemble. Crème fouettée battre avec les œufs, assaisonner avec de la moutarde ou des légumes sans sel. Versez ce mélange sur les entrelacés patates. Nous disposons quelques tranches Beurres. Faites-les cuire au four à 200 ^{à propos}C à environ 20 minutes.

   

4. Couvrir les pommes de terre de papier d’aluminium pour qu’elles ne brûlent pas dessus. Après 20-30 minutes, découvrez-les et étalez-les râpées. fromage à pâte dure (ou mozzarella). Faisons-les cuire encore 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Pommes de terre françaises ils doivent également être de couleur dorée à partir du bas.

   

5. Cuit Pommes de terre françaises laissez-le reposer un moment pour qu’il soit mieux absorbé. Nous les décorons de persil et de ciboulette. C’est un accessoire approprié concombre au vinaigremais aussi chou, ou une autre salade de légumes préférée. Les pommes de terre ont un goût excellent et sont incroyablement juteuses. Ils ont aussi un goût fantastique le lendemain, bien sûr, si vous les augmentez.

   

Dernier conseil : Pommes de terre françaises vous pouvez le préparer à partir de pommes de terre cuites dans la peau, mais aussi crues. Lorsque vous choisissez des pommes de terre crues, attendez-vous à un temps de cuisson plus long. Faites bouillir les pommes de terre la veille, épluchez-les et placez-les au réfrigérateur, vous gagnerez beaucoup de temps le lendemain. Patates ils peuvent être cuits coupés en tranches, mais il vaut mieux les passer dans une essoreuse à salade, ils seront plus savoureux. Et voici notre recette pour pommes de terre de ferme.

Et que rajouter à la fin ? Bon appétit. Lire aussi Recette de chou Kolozvár