La feuille de laurier est particulièrement appréciée en cuisine comme assaisonnement. Mais vous ne savez peut-être pas qu’il contient également des substances bénéfiques pour l’organisme. Vous pouvez l’utiliser non seulement en cuisine, mais également dans le traitement de divers problèmes de santé.

Laurier – feuille de laurier

Le laurier, ou feuille de laurier, est un grand arbuste qui pousse dans les pays chauds comme l’Italie, l’Albanie, l’Espagne, le Portugal, la France ou la Grèce. Laurel aime le temps chaud et le soleil. Les feuilles que nous utilisons comme épices atteignent une longueur de 5 à 10 cm. Grâce au séchage, ils conservent leurs effets positifs sur la santé humaine. Sa culture et son utilisation ont été étendues principalement par les Grecs et les Romains, qui lui ont montré un grand respect. La feuille de laurier contient magnésium, calcium, zinc, cuivre, sodium, sélénium, manganèse, fer, vitamines A, B, C et acide folique, glucides, protéines.

Effets médicinaux de la feuille de laurier

La feuille de laurier en a beaucoup effets positifs sur notre santé. Les plus importants incluent :

• forts effets antiseptiques

• effets de désintoxication

• soutien du système digestif

• augmentation de l’appétit

• soulagement des douleurs articulaires et abdominales

• éliminer la douleur causée par la migraine

• léger éclaircissement du sang

• élimination des flatulences

• prévenir la formation de caillots sanguins

• nettoyage des voies urinaires

• calmer le système nerveux

• abaisser le niveau de l’index glycémique

Sirop contre la toux

La feuille de laurier peut être utilisée comme remède maison contre je tousse. Tu auras besoin de 32 morceaux de laurier, 1 kg de sucre semoule, 1/2 l de jus de citron. Laissez tous les ingrédients cuire à feu doux pendant environ une heure, jusqu’à ce qu’une masse de consistance de miel se forme. Versez ensuite le sirop dans une bouteille et laissez-le au réfrigérateur. Elle devrait s’amuser 1 article par jour.

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Thé au laurier

Le thé au laurier vous aidera avec perte d’appétit, douleurs articulaires ou détoxification. Préparez-vous à cela 15 des morceaux de feuilles, 3 dcl d’eau et un petit pot. Mettez les feuilles dans une casserole, couvrez-les d’eau et laissez bouillir. Après avoir pressé l’eau, laissez-la cuire 12 minuteséteindre et partir infuser encore environ 3 heures, enfin tendre. Sirotez le thé lentement tout au long de la journée. Vous devriez commencer le matin vers 7 heures et le soir vers 19h-20h, vous devriez déjà avoir bu votre thé. Le thé ne doit pas être bu d’un coup, ne prenez pas plus d’une gorgée par heure. Infusez à nouveau le thé d’abord tous les 3 jours, puis seulement une fois par semaine.

Huile de laurier

Vous pouvez l’utiliser sur les zones touchées rhumatisme ou sur d’autres endroits douloureux du corps. Vous préparez l’huile de 50 g de feuilles de laurier et 2 dcl d’alcool à 70%. Placer les feuilles dans l’alcool et laisser infuser 24 heures. Puis ajouter 1/2 litre d’huile d’olive. Faites ensuite chauffer le tout au bain-marie pendant 5 à 6 heures, mais il ne doit pas commencer à bouillir. Après l’avoir retiré du bain-marie, tamisez le mélange et conservez-le au réfrigérateur.

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Je prie contre les mites et pour un sommeil paisible

La feuille de laurier peut également être utilisée à la maison contre les mites. C’est suffisant si vous prenez des morceaux de feuilles dans le placard, pour protéger les vêtements, mais vous pouvez également l’ajouter aux aliments séchés. Vous pouvez également mettre une feuille de laurier sous votre oreiller pour favoriser un sommeil réparateur.

Faire pousser une feuille de laurier

En matière de culture, le laurier est relativement peu exigeant et peut être cultivé même dans nos régions. Il peut être cultivé en pot et peut être à l’intérieur toute l’année ou vous pouvez le déplacer à l’extérieur pendant la saison. En hiver, il doit se trouver dans un lieu d’hivernage à une température de 12 à 15 °C. Même si peut résister à des températures allant jusqu’à -10 °C, il existe un risque de gel et de mort de la plante dans le pot. N’oubliez pas d’arroser, de fertiliser et de brumiser régulièrement les feuilles. Vous pouvez récolter les feuilles en continu selon vos besoins, mais veillez à ne pas laisser les branches complètement nues. Les feuilles ne doivent pas être séchées à la lumière directe du soleil, mais plutôt à l’ombre. Vous pouvez toujours avoir une épice savoureuse ou un analgésique à portée de main.

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